シシの日でした

こんにちは。ナホです^^

昨日は「シシの日」沖縄の言葉でシシはお肉のこと。

なので沖縄では「お肉の日」なんです^▽^

だからか、いくつかお肉が安くなっていたので購入はしたのですが

昨日は「シルユーのマース煮」でした^^;


シルユーはシロダイで魚。マースはお塩です。

美味しい島豆腐と一緒に煮込むともう〜絶品です^▽^


でも、写真は沖縄そば^^;すみません。

私が一番美味しい!と思っているおそば屋さん「亀かめそば」


頼むのは「フーチバーそば」プラスざるに盛られたフーチバーも

たっぷりです。スープはあっさりで麺は細め。

あと、お肉がアジクーター(味付けがしっかり)で柔らか!


どんな二日酔いでもぺろりと食べれてしまう我が家のソウルフード。

空港近くなので、沖縄へいらっしゃった時にはぜひ味わって下さいね。

*下↓に詳細書いておきますね♪


紅琉HPも良かったらどうぞ^-^→

亀かめそば→

沖縄県那覇市若狹1-3-6 上江洲アパート 1F

098-869-5253

営業時間:10:30~17:00頃(売り切れ次第終了)

定休日:日曜(私たちはよく日曜に向かって;T T;お気をつけ下さいね)

紅琉 ビンリュウ 沖縄の紅型をもっと日々の暮らしに

沖縄の伝統工芸「紅型」の染め物に本革とを中心に バッグや財布、雑貨を製作しています。